كابانياس السيجار

في السنوات الأخيرة، بدا أن إحياء العلامات التجارية للسيجار الكوبي الكلاسيكي يمثل اتجاهًا إلى حد ما، ومع كاباناس، لدينا ما يمكن أن يكون واحدًا من أفضل العلامات التجارية حتى الآن. أصبح عالم السيجار مجنونًا عندما أعاد خوسيه "دون" بيبين جارسيا وفريقه في My Father Cigars إنشاء العلامة التجارية الشهيرة Fonseca. حسنًا، تقدموا سريعًا بضع سنوات وها هم مرة أخرى، هذه المرة يضعون اسمهم على واحدة من أقدم العلامات التجارية التراثية الكوبية وأكثرها شهرة. Cabanas هو مشروع بين خوسيه وابنه خايمي. كما وصف دون بيبين في بيان صحفي، "أردنا أنا وخايمي أن نشيد بأقدم علامة تجارية كوبية، كاباناس، من خلال تفسير رؤيتنا للنكهات والروائح الكوبية التقليدية، باستخدام أنواع التبغ المثيرة للاهتمام المزروعة في نيكاراغوا من بذور كوبية أصلية مختارة." وقد فعلوا ذلك، حيث قاموا بدمج مزيج لذيذ من حشو التبغ النيكاراغوي، والمجلدات المزدوجة من Esteli وJalapa، وغلاف Habano Rosado الرائع. يتم لف كل سيجار في مصنع My Father الشهير عالميًا في نيكاراغوا، وتتم زراعة كل ورقة معتقة على نطاق واسع في مزارع جارسيا الخاصة. إذا كان هناك أي شخص على هذا الكوكب يمكنه صنع "السيجار الكوبي" خارج كوبا، فهو دون بيبين جارسيا. الأكواخ جميلة المنظر، ملفوفة على الطراز الكوبي ومزودة بغطاء ثلاثي. تنبعث أوراق الغلاف ذات اللون البني المحمر بالزيوت الطبيعية وتوضع بشكل جميل أسفل الشريط الكلاسيكي ذي الطراز الكوبي ذو الحواف الذهبية. يتم لف كل فيتولا بخبرة دقيقة وتوفر سحبًا إنتاجيًا إلى جانب خط حرق واضح والكثير من إنتاج الدخان. كونه سيجار جارسيا، يبدأ Cabanas بالفعل بنفحة من الفلفل الأبيض، لكنه ليس قريبًا من الوضوح أو القوة مثل بعض الإبداعات الأخرى التي اشتهر بها. تستقر هذه الافتتاحية الحارة بسرعة في باقة مريحة من النكهات الترابية والجوزية الممزوجة بالقهوة والقرفة ولمسة من دبس السكر في النهاية. شجاعة، ولكنها لا تغلب أبدًا، ينتهي الأمر بالكابانات بحوالي درجة واحدة أقل من الجسم الكامل، مما يعرض توازنًا رائعًا وأداءً سلسًا مخمليًا. في حين أن معظم العصي ذات الطبقة العليا التي تخرج من مصنع My Father تستهدف الخبراء الأكثر خبرة، فإن Cabanas عبارة عن مزيج يناسب مجموعة واسعة من المدخنين. متوسطة الحجم ومعقدة، وهي مروضة بدرجة كافية لتناسب الذوق المتوسط، ولكنها مرضية للغاية لشخص كان موجودًا في المنطقة عدة مرات. تتزاوج الكابانات جيدًا مع مشروب الروم الداكن أو البوربون أو البيرة الداكنة وتمثل طريقة رائعة للاستقرار بعد تناول وجبة جيدة. أما بالنسبة للسيجار المماثل، فإن El Centurion وDon Pepin Black يتبادران إلى ذهنك، لذلك إذا كنت قد استمتعت بأي منهما، فقد يكون Cabanas هو المكان المناسب لك. سواء كنت تستمتع بمذاق السيجار الكوبي الكلاسيكي أو كنت تريد فقط شيئًا رائعًا من Don Pepin وشركاه، فإن Cabanas هو بالتأكيد سيجار يستحق مكانًا في مرطبك.