Monte de Montecristo AJ Fernández

Parmi les nombreux cigares Altadis auxquels AJ Fernandez a donné une nouvelle vie, Monte de Montecristo AJ Fernandez est parmi les plus célèbres. En fait, Fernandez a déclaré au début de son aventure avec Altadis que Montecristo était la marque avec laquelle il était le plus enthousiaste à l'idée de travailler. Les fruits de son enthousiasme sont plus qu'apparents avec cette version particulière, car en pleine prise d'assaut du monde du cigare, elle a remporté de nombreuses notes de plus de 90 dans Cigar Aficionado. Le mélange de remplissage de ce chef-d'œuvre moderne se compose d'une combinaison de feuilles de Criollo 98 du Nicaragua et de Piloto Cubano dominicain. Le liant est une feuille épicée de Corojo 98 du Nicaragua et la cape est un Habano équatorien foncé et très vieilli. Aucune dépense n'a été épargnée dans la production de cette ligne, car elle a été créée en pensant aux connaisseurs les plus exigeants. L'emballage est remarquablement soigné et propre, avec des coffres dorés recouverts du logo trident de Montecristo, trop reconnaissable. Chaque vitole impeccablement conçue arbore des bandes dorées et noires, l'une portant la Fleur de lys de Montecristo et la seconde étant une bande médiane massive déclarant l'homonyme de Monte. Une magnifique presse à boîte est conférée sur chaque cigare, et la construction est typique du style AJ Fernandez : facile à fumer et jamais léger sur les nuages. Des flots enivrants d’épaisses fumées bleues recouvrent le palais d’un accueil doux et épicé de notes de pain et d’épices de boulangerie. Des explosions de poivre blanc apparaissent continuellement tout au long de la fumée, et l'épine dorsale ferme du profil aromatique est un tabac brut riche et vieilli. Des notes de cèdre et de crème sont perceptibles en finale. Moyennement corsé tout au long de la première moitié et évoluant vers un cigare corsé, Monte de Montecristo AJ Fernandez est sans aucun doute le cigare le plus fort à avoir jamais porté un groupe Montecristo. Bien que franchement corsé et plus « en face » que ses homologues dominicains, Monte de Montecristo AJ Fernandez reste équilibré et agréable tout au long. À ce propos, il est cependant important de noter qu’il ne s’agit en aucun cas d’un cigare pour débutants. Pour ceux d’entre vous qui ont un kilométrage important en bouche, ce bâton mérite largement une durée de combustion de qualité. Il se marie bien avec le porto fauve et la bière brune, peut-être même avec le café, et se déguste de préférence l'estomac plein. Si vous avez essayé certaines des autres collaborations AJ Fernandez-Altadis telles que Hoyo La Amistad ou Ramon Allones d'AJ Fernandez et que vous les avez trouvées agréables, ce mélange est définitivement fait pour vous. On dit que rien ne vaut un vrai classique. Eh bien, nous ne sommes pas sûrs de pouvoir battre quoi que ce soit ici, mais AJ Fernandez a définitivement porté ce classique à un tout autre niveau. Ne nous croyez pas sur parole, cependant. Essayez Monte par Montecristo AJ Fernandez aujourd'hui et découvrez le cigare le plus gros, le plus méchant et le plus audacieux jamais appelé Montecristo !