Tradice Pappy Van Winkle

Pappy Van Winkle Tradition je ultra prémiový doutník od Drew Estates, který začal jako projev přátelství mezi Jonathanem Drewem a Julianem Van Winklem, prezidentem Old Rip Van Winkle Distillery. V roce 2010 začalo míchání a odběr vzorků u tohoto konkrétního doutníku jako zkouška dovedností mladého Willyho Herrery v míchání doutníků. Když Jonathan Drew v roce 2016 dostal na Cigar Aficionado's A Night to Remember krabici bezejmenných doutníků, Julian Van Winkle byl okamžitě nadšený. Později, při návštěvě a prohlídce slavné továrny Drew Estate, dostal Van Winkle ještě více tajemných, a přesto lahodných doutníků, které po celou dobu návštěvy kouřil. Krátce poté se doutník dostal do omezené výroby a byl přejmenován na Pappy Van Winkle Tradition na počest Juliana Van Winkla a jeho slavné palírny bourbonu. Jako vedlejší poznámku, Willy Herrera mnohokrát prokázal svou hodnotu a nyní je hlavním mixérem na Drew Estate – na někoho v jeho věku to není příliš otřepaný titul. Tento úžasný nikaragujský doutník obsahuje bohatou várku značně vyzrálých náplní z Nikaraguy a Dominikánské republiky, indonéské pojivo a nádherný ekvádorský obal Habano Oscuro. Dokonce i sám Jonathan Drew žasne nad komplexností a dobře zaobleným chuťovým profilem, který nabízí Pappy Van Winkle Tradition. (Nakupte všechny doutníky Drew Estates) Pappy Van Winkle Tradition, úhledně zastrčený v krabicích po 10 kusech a ozdobený dvěma kapelami, rozhodně vypadá jako doutník světové třídy. Jde však daleko za hranice pouhého vzhledu. Mistrovská konstrukce nabízí hladký tah a velkorysé množství kouře, počínaje hlubokým zemitým jádrem a brzy se rozvíjejícími tóny čokolády a ořechů. Nikaragujské koření zůstává konstantní, spolu s jemnými náznaky cedru a skořice. Kořenitá, sladká a nádherně komplexní, není divu, že Pappy Van Winkle Tradition získala okamžitou slávu brzy po svém vydání. Pappy Van Winkle sedí na těžkém konci středně plného a je nabízeno v 5 velikostech, z nichž každá je přizpůsobena skutečným milovníkům. Dnes už je všeobecně známo, že když Jonathan Drew vydá doutník bez příchutě, je to určeno pro zkušenější publikum. Jen ti nejzkušenější znalci dokážou skutečně ocenit nesmírný buket chutí, který nabízí tato středně plná pochoutka. Pappy Van Winkle Tradition se velmi dobře hodí k bourbonu, zvláště když vezmeme v úvahu, že byl pojmenován na památku palírny bourbonu. Ve skutečnosti Old Rip Van Winkle Distillery dokonce brzy po svém představení vydala speciální bourbon. Fanoušci dalších mistrovských děl Drew Estate, jako jsou Liga Privada a Herrera Esteli, nepochybně budou chtít vyzkoušet Pappy Van Winkle Tradition, protože představuje další neuvěřitelnou směs, kterou lze přidat do seznamu vysoce limitovaných a vyhledávaných holí pocházejících z La Gran Fabrica Drew Estate. Další doutník Drew Estate s vtipným názvem a vážnými atributy, Pappy Van Winkle Tradition, který musí vyzkoušet každý seriózní milovník kvalitních doutníků, zejména ti, kteří si vedle svých milovaných bábovek vychutnávají bourbon.